À Lyon, Barabaar fait partie de ces adresses où l’on aime revenir, parce qu’on y retrouve une ambiance sincère et une vraie attention portée à la bière. L’enseigne s’est développée autour d’une idée simple, celle de créer des lieux accueillants portés par une équipe qui connaît ses produits et une carte construite avec soin. À Vaise, à la Croix-Rousse ou aux Brotteaux, chacun des bars s’intègre à son quartier tout en conservant cette signature chaleureuse qui fait aujourd’hui la réputation de Barabaar auprès des amateurs de bonnes bières.
Barabaar : un projet porté par Christine et Thierry Di Litta
À l’origine de Barabaar, il y a un duo : Christine et Thierry Di Litta. Tous deux passionnés par les bars, les voyages et les rencontres qu’ils inspirent, ils avaient la même envie, celle de créer un lieu simple, chaleureux et ouvert à tous. Thierry porte depuis toujours une affection particulière pour les bières et ce qu’elles racontent ; Christine, elle, cultive la conviction qu’un bon accueil change tout. De cette vision commune est né Barabaar, imaginé pour créer des points de rencontre agréables à vivre, pour un match, une pizza ou un verre entre amis. Une idée qui a pris forme dès le premier établissement des Brotteaux et qui continue de guider chaque nouvelle adresse.
Une sélection de bières pensée pour la découverte
La sélection de bières occupe une place importante dans l’identité de Barabaar. La carte évolue au fil du temps, guidée par l’envie de proposer des références accessibles mais qualitatives, capables de satisfaire aussi bien les amateurs curieux que les habitués. Cette approche donne à l’ensemble une vraie cohérence, pensée non pas pour impressionner, mais pour inviter à la découverte et au plaisir.
On y retrouve des bières locales, des créations artisanales et quelques références venues d’ailleurs, choisies pour compléter l’ensemble sans le surcharger. Les trois bars de Vaise, de la Croix-Rousse et des Brotteaux partagent cette base commune, tout en accueillant ponctuellement des nouveautés inspirées par l’atmosphère du quartier ou la saison.
Ce soin apporté au choix des bières crée une expérience que les habitués apprécient : une carte cohérente, servie par une équipe qui connaît ses produits et qui accompagne volontiers les clients dans leurs découvertes. Au fil des années, cette constance a contribué à installer Barabaar comme une adresse appréciée de ceux qui aiment déguster une bonne bière dans un cadre détendu.
Trois bars, une même culture de convivialité
Barabaar s’est installé dans trois quartiers lyonnais, chacun avec son rythme et son identité, tout en préservant un même objectif qui consiste à créer un lieu où l’on se sent bien dès l’arrivée. À Vaise, la grande terrasse accueille une clientèle qui aime profiter de l’extérieur et de l’animation du quartier. À la Croix-Rousse, la vue dégagée et l’atmosphère plus calme invitent à prendre le temps autour d’une bière soigneusement choisie. Aux Brotteaux, l’ambiance se fait plus dynamique, portée par l’activité du centre et les nombreux afterworks qui animent le quartier.
Ce qui relie ces trois adresses, c’est l’attention portée à l’accueil. Les équipes connaissent la carte, échangent facilement avec les clients et instaurent une relation simple et directe. Cette manière d’être crée un fil conducteur entre les établissements : une convivialité assumée, naturelle, qui donne envie de revenir et de partager le moment.
Grâce à cette continuité, Barabaar est devenu un repère dans la ville. Chaque bar possède son atmosphère, mais tous offrent la même expérience chaleureuse et maîtrisée.
Des événements qui rythment la vie lyonnaise
Barabaar est aussi un acteur de l’animation locale. Chaque semaine, les bars proposent des rendez-vous qui dynamisent les soirées et rassemblent une clientèle variée.
Les Jeudi Fous en sont l’exemple le plus emblématique. Chaque jeudi, cet événement donne un rythme particulier aux bars Barabaar, en installant une atmosphère plus animée que le reste de la semaine. La soirée s’articule autour d’une ambiance festive et décontractée, où la musique, les échanges spontanés et l’énergie collective prennent une place centrale.
Les Jeudi Fous ne reposent pas sur un concept figé, mais sur l’envie de créer un moment de lâcher-prise accessible à tous. On y vient pour partager un verre après le travail, retrouver des amis ou simplement profiter d’une soirée plus vivante que d’ordinaire. Ce rendez-vous hebdomadaire est devenu un repère pour de nombreux habitués, qui savent qu’un jeudi soir chez Barabaar rime avec convivialité, animation et esprit de partage, fidèle à l’identité de l’enseigne.
D’autres soirées s’ajoutent selon les périodes, qu’il s’agisse de découvertes de nouvelles bières, de thèmes particuliers ou d’événements festifs liés aux saisons. L’idée reste la même, proposer un moment différent, donner envie de revenir et installer une ambiance conviviale autour de tapas et de plats à partager.
Avec cette dynamique, les bars Barabaar ne se limitent pas à être des lieux où l’on déguste une bière. Ils deviennent des espaces vivants, intégrés où l’on profite d’un moment agréable, que l’on soit habitué ou de passage.
Une signature portée par son duo fondateur
Barabaar s’appuie sur l’élan donné par Thierry Di Litta et son épouse Christine Di Litta, qui ont imaginé des lieux où l’on profite simplement d’un bon moment autour d’une bière bien choisie. Leur vision se retrouve dans chaque bar : une carte cohérente, une équipe investie et une atmosphère qui marque ceux qui la découvrent.
Cette identité, construite en duo et entretenue au quotidien, fait de Barabaar une enseigne solide dans le paysage lyonnais.